Descriere

Scorțisoara este coaja scorțisorului, un arbore mic, exotic și veșnic verde care poate să atingă dimensiuni de până la 15 metri înălțime și care face parte din familia Lauraceaelor. Originară din Sri Lanka și din sudul Indiei, scorțișoara este aproape exclusiv comercializată în forma sa procesată de batoane, cunoscută publicului larg, fiind uneori de asemenea mărunțită sau măcinată. Ea se utilizează cel mai adesea pentru aromatizarea produselor dulci de cofetărie sau pentru condimentarea altor tipuri de preparate culinare, dar poate fi și transformată într-un ulei esențial, proprietățiile sale puternic antioxidante și conținutul său ridicat de calciu, fier, magneziu și fibre având numeroase beneficii pentru sănătate și frumusețe, făcând scorțișoara să fie considerată un adevărat produs cosmetic 100% natural.

Istoric

Cunoscută încă din Antichitate, scorțișoara uimea prin prisma proprietăților sale benefice asupra sănătății și a frumuseții oamenilor care alegeau să o folosească sau să o consume. Beneficiile sale erau evidențiate atât în lupta împotriva stărilor gripale cât și în cea destinată eliminării exceselor de kilograme, efectul său afrodisiac fiind o altă calitate celebră încă din cele mai vechi timpuri. În perioada Evului Mediu, scorțișoara era nelipsită din marile bucătarii ale lumii, regăsindu-se în majoritatea rețetelor dulci și sărate deopotrivă, făcând parte și din compoziția mai tuturor sosurilor și condimentelor vremii. Vinul, cea mai consumată băutură a acelor timpuri, era extrem de des parfumat cu scorțișoară, aceasta având și rolul de a trata infecțiile survenite pe timpul iernii sau a vremii neprielnice, încercându-se chiar adăugarea ei în compoziția medicamentelor menite să lupte împotriva principalelor epidemii care surveneau, totul datorită proprietăților sale antimicrobiene.

Proprietati

Scorțișoara luptă împotriva iritațiilor și a acneei, aducând sângele și oxigenul la suprafața pielii și stimulând regenerarea țesuturilor, chiar dacă folosirea sa pe post de mască sau scrub trebuie limitată la una, maximum două ședințe săptămânale. Ea vine de asemenea în ajutorul tenului gras, a pielii uscate în sezonul rece cât și în afara acestuia, ajutând și la tratarea caliviției, atat la femei cât și la bărbați. Sub formă de gumă de mestecat, scorțișoara are și un secret bine păstrat până aproape de zilele noastre, ea stimulând, conform studiilor Universității Wheeling Jesuit din Statele Unite, memoria.

Puternic antioxidant, scorțișoara ajută la inhibarea poftei de mâncare, fiind recunoscută drept un remediu natural pentru slăbit, având un efect benefic în lupta cu diabetul si reglarea glicemiei. Sub formă de ulei esențial, beneficiile sale sunt și mai diverse. Astfel, uleiul esențial de scorțișoară reduce stresul, echilibrează sistemul nervos și ajută în lupta cu depresia, calitățile sale aromaterapeutice fiind recomandate tuturor persoanelor care experimentează stări anxioase. Folosit intern prin ingerarea a câteva picături, uleiul de scorțișoară reglează tulburările digestive, distruge microbii, fortifică sistemul imunitar și ajută de asemenea la îmbunătățirea performanțelor sexuale.