Descriere

Spirulina este o micro-alge de culoare verde-albăstruie, considerată drept una dintre cele mai vechi forme de viață de pe Terra. Ajutând la producerea oxigenului timp de mai multe milioane de ani, ea a stat la baza apariției unei multitudini de forme de viață pluri-celulare, ajungând să fie caracterizată în zilele noastre de asemenea drept un “super-aliment”, fiind într-atât de bogată în nutrienţi încât poate susţine buna funcţionare a organismului cu o dietă simplă ce mai trebuie completată doar cu apă. Neavând efecte adverse cunoscute, spirulina conţine peste 280 de substanţe folositoare organismului, puterile ei “miraculoase” ajutând la protejarea ficatului, la prevenirea afecţiunilor ochilor, la tratarea anemiilor sau a hipertensiunii arteriale, fiind de asemenea un pansament gastric. În domeniul cosmetic, e un ingredient activ cu puternice proprietăţi anti îmbătrânire, fortificând de asemenea ţesutul regenerator.

Istoric

Numele său provine de la forma spiralată a algei, fiind specifică lacurilor cu apă dulce, deşi există şi posibilitatea de a fi întâlnită în izvoarele cu apă sărată. Odată ce a fost recoltată, spirulina este transformată întâi într-o pastă densă, fiind apoi lăsată se se întărească, înainte de a fi pisată şi comercializată la final sub formă de capsule. Consumată de un număr important de persoane încă din cele mai vechi timpuri, ea a fost pentru prima oară descoperită şi prezentată mai apoi publicului occidental de către celebrul conquistador spaniel Hernando Cortez, în cadrul unei navigaţii a echipajului său în Mexic.

Proprietati

Timp de secole, spirulina a fost folosită atât pentru proprietăţile sale medicinale cât şi pentru cele de ordin nutritiv. Ea reprezintă astfel o sursă sigură de energie şi vitalitate, oferind de asemenea protecţie împotriva mai multor tipuri de cancer, scăzând riscul contactării viruşilor, tratând problemele stomacale, de inimă sau de ficat. Spirulina poate să prevină inclusiv HIV-ul, intervenind şi în prevenţia herpesului sau a oreionului. Acizii săi graşi de tip Omega luptă împotrivă artritei sau a osteoporozei, având te asemenea proprietăţi terapeutice ce pot fi folosite pentru evitarea, stabilizarea sau vindecarea depresiei. Beta-carotenul din compoziţia sa e transformat în vitamina A, nutrient necesar ochilor sau dinţilor, în timp ce vitaminele C, D, E şi K, cromul, calciul , iodul, seleniul sau zincul ajută la oxigenarea şi protecţia creierului, detoxifiind de asemenea în mod natural organismul şi scăpându-l de asemenea de kilogramele nedorite în plus. Datorită substanţelor sale active, spirulina oferă o mulţime de beneficii şi pielii, fiind folosită în consecinţă în domeniul cosmetic natural. Bogată în minerale şi aminoacizi, ea va preveni îmbătrânirea prin stimularea producţiei de colagen, vitaminizând şi fortificând ţesutul epitelial-regenerator şi stimulând de asemenea refacerea ţesuturilor afectate de tăieturi sau de răni mai mult sau mai puţin superficiale.