Beschrijving
Uiteraard zal iemand die een beschrijving van koffie nodig heeft, dit lezen voordat ze ook de koffie nuttigen. Maar laat het nou niet om het drankje gaan, het gaat niet om een coffee-to-go. Het gaat om een coffee-to-stay. Er valt namelijk nog meer te ontdekken aan dit magische drankje dat ons in beweging houdt, en dan heb ik het niet over suiker. Ik heb het dan over de magische eigenschappen van dit speciale ngrediënt die ons overtuigden om het toe te toevoegen aan onze natuurlijke zepen.
Allereerst is het leuk om te weten dat het woord “coffee” in de Engelse taal van het Nederlandse woord “koffie” komt, wat weer geleend is van het Turkse “kahve”, wat weer geleend is van het Arabische woord “qahwah”. En de Arabieren lijken de naam weer geleend te hebben van een middeleeuws koninkrijk in Ethiopië genaamd Kaffa. Bij koffie ging het dus vanaf het begin af aan al om het delen.
Geschiedenis
De oorsprong en geschiedenis van koffie dateren uit de 10e eeuw, en dit zou nog wel eens vroeger kunnen zijn volgen een aantal rapporten en legendes rondom het eerste gebruik. Ethiopië wordt gezien als het oorspronkelijke land van herkomst van (onverwerkte) koffie. Het vroegste onderbouwde bewijs van koffie drinken of kennis van de
koffieboom komt uit de 15e eeuw, van een aantal kloosters in Jemen. Tegen de 16e eeuw bereikte de koffie de rest van het Midden-Oosten, Zuid-India, Perzië, Turkije en Noord-Afrika. Koffie verspreidde zich vervolgens naar de Balkan, Italië en de rest van Europa, naar Zuidoost-Azië en vervolgens naar Amerika.
Eigenschappen
Cacaoboter is een multitasker die al zijn taken tot in de perfectie uitvoert. In de eerste plaats bevat cacaoboter veel antioxidanten die helpen bij het bestrijden van de schade van de huid veroorzaakt door vrije radicalen. Vrije adicalen kunnen huidveroudering, donkere vlekken en een doffe huid veroorzaken. Je huid beschermen tegen schade door vrije radicalen is een must als je je huid gezond en jeugdig wilt houden. Cacaoboter is ook ontstekingsremmend, wat een andere manier is om je huid weerstand te laten bieden tegen de tand des tijds en het staat ook bekend om de genezing van littekens. Het bevat veel vetzuren en hydrateert de huid diep, waardoor het een prachtige aanvulling vormt voor lichaamsverzorgende middelen en lippenbalsems. Het bevat olie-, palmitine- en stearinezuren die stuk voor stuk de huid voeden.
